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バタフライピー 20g

¥870 税込

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バタフライピーには眼精疲労緩和に有効なアントシアニンがブルーベリーの約4倍含まれ、高酸化作用が高く老化防止や解毒・鎮静作用がある薬草としてインド伝統医学のアーユルヴェーダでも古くから用いられてきました。

ほんの一欠片の花弁を沸騰したお湯にしばらく浸すと鮮やかなブルー色が抽出され（水出しも可）、レモンやライムを絞って加えますと青から紫、マゼンタへと神秘的な色の変化を楽しむ事ができます。

東南アジアでは美容と健康に欠かせないハーブとして親しまれ、和名の蝶豆と言う名の通り、お茶として飲むとほのかに豆のような風味がします。タイや台湾ではハチミツや砂糖を加え、おしゃれで美容にも良いドリンクとして女性に人気があります。

またお菓子やお米を綺麗な青色に染める天然着色料として使われたり、ハリ・コシのある美しい黒髪の発育と、白髪や抜け毛対策にナチュラルなヘアトリートメントとしても活用されています。

重量：20g

水1ℓに対し、わずか0.5gで鮮やかなブルーの色素を抽出出来ます。
開封後はタッパーやガラス瓶等の密封容器で保存し、直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
パッケージは予告なく変更になる場合がございます。